Cafeteria TH Augsburg, Brunnenlech

Tellergericht I - 3,60

Seelachs im Back­teig ^{(Fi,Gl,Gl1,Ei,Sf)}

mit Sc. Remoulade ^{(3,9,Gl1,Gl,Ei,Sf)}

• Preise
• Studierende: 4,10 €
  Bedienstete: 5,45 €
  Gäste: 8,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 

  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 689g.

  Besser als der Durchschnitt.

  Auf der Zielgeraden einer klimafreundlichen Ernährung..

  Hinweis: Zu jedem Gericht/Beilage etc. geben wir dessen CO₂eq-Wert sowie eine Bewertung an. Die Bewertung berücksichtigt die Nährwerte und wird auf eine Standard-Portion normiert. So können ganze Gerichte auch mit Beilagen verglichen werden. Weitere Informationen zum CO2-Fußabdruck und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Bonn findest du hier

• 3) mit Konservierungsstoff
• 9) mit Süßungsmitteln
• Ei) Eier
• Fi) Fisch
• Gl) Glutenhaltiges Getreide
• Gl1) Weizen
• Sf) Senf

Cafeteria TH Augsburg, Brunnenlech

Tellergericht I - 3,60

Vegane Hack­bällchen ^(Gl1,Gl)

mit Gemüse ^(4,So,Sl) in Teriyaki­soße ^{(1,3,4,Gl3,Gl,Gl1,So)} auf Bio Jasmin­reis

• Preise
• Studierende: 4,10 €
  Bedienstete: 5,45 €
  Gäste: 8,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  Vegan
• 1) mit Farbstoff
• 3) mit Konservierungsstoff
• 4) mit Antioxidationsmittel
• Gl) Glutenhaltiges Getreide
• Gl1) Weizen
• Gl3) Gerste
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• Sl) Sellerie
• So) Soja

Cafeteria TH Augsburg, Brunnenlech

Tellergericht I - 3,60

Tortilla mit Chili con Soja gefüllt und pikanter Pueb­lo-Avocado­salsa ^{(3,4,Gl1,Gl,So,Sl,Se)}

• Preise
• Studierende: 3,90 €
  Bedienstete: 5,20 €
  Gäste: 7,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  Vegan
• 3) mit Konservierungsstoff
• 4) mit Antioxidationsmittel
• Gl) Glutenhaltiges Getreide
• Gl1) Weizen
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.
• Se) Sesamsamen
• Sl) Sellerie
• So) Soja

Cafeteria TH Augsburg, Brunnenlech

Tellergericht I - 3,60

Kraut­schupf­nudeln mit Röst­zwiebeln ^(Gl,Gl1,Ei)

• Preise
• Studierende: 3,30 €
  Bedienstete: 4,45 €
  Gäste: 6,60 €
  
• Kennzeichnungen  
• 

  CO₂-Fußabdruck pro Portion: 335g.

  Mindestens 50% besser als der Durchschnitt.

  Liegt im Ziel einer klimafreundlichen Ernährung.

  Hinweis: Zu jedem Gericht/Beilage etc. geben wir dessen CO₂eq-Wert sowie eine Bewertung an. Die Bewertung berücksichtigt die Nährwerte und wird auf eine Standard-Portion normiert. So können ganze Gerichte auch mit Beilagen verglichen werden. Weitere Informationen zum CO2-Fußabdruck und zu Qualität & Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Bonn findest du hier.

• Ei) Eier
• Gl) Glutenhaltiges Getreide
• Gl1) Weizen
• 
  Dieses Gericht verursacht mind. 50% weniger CO₂-Emissionen als ein vergleichbares Gericht.

Cafeteria TH Augsburg, Brunnenlech

Tellergericht I - 3,60

Lasagne Bolognese ^{(Gl,Gl1,Ei,La,Sl)}

mit Tomaten­soße

• Preise
• Studierende: 4,10 €
  Bedienstete: 5,45 €
  Gäste: 8,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  mit Rindfleisch
• Ei) Eier
• Gl) Glutenhaltiges Getreide
• Gl1) Weizen
• La) Milch und Milchprodukte (Laktose)
• Sl) Sellerie

Cafeteria TH Augsburg, Brunnenlech

Tellergericht I - 3,60

Seehecht ^(Fi)

mit Curry­soße ^(3,4)

• Preise
• Studierende: 3,60 €
  Bedienstete: 4,85 €
  Gäste: 7,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 
  Vegan
• 3) mit Konservierungsstoff
• 4) mit Antioxidationsmittel
• Fi) Fisch